Amuse Geulle
ein kleiner Gruß aus der Küche
Shrimpscocktail
mit frischen Shrimps und Wachtelei
Tomaten Consommé
mit Farcenockerln
Geräuchertes Entenbrüstchen
marinierte Pflücksalate
mit Scheiben von der geräucherten Entenbrust
an Preiselbeer-Vinaigrette
Gegrilltes Rinderfiletsteak
auf Portweinsauce mit frischen Morcheln
dazu junges Gemüse
und Herzoginnen Kartoffeln
Dessertvariation "St. Silvester"
Hausgemachtes Gebäck und Pralinen
Schweinchen bring mir Glück
Beginn: 19.00 Uhr, Preis pro Person € 59,90
Amuse Geulle
kleiner Gruß aus der Küche
Variation vom Räucherlachs
gebeizter Räucherlachs, Lachsterrine und Lachstartar
Cremesuppe vom Butternusskürbis
mit Ingwer und gerösteten Kürbiskernen
Maracuja Sorbet
mit Sekt
Rosa Michkalbsrücken
auf heimischen Rahmschwammerln
dazu servieren wir getrüffelte Tagliatelle und Gemüsebouquet
Topfengratin
mit frischen Waldbeeren und Joghurteis
Hausgemachtes Gebäck und Pralinen
Schweinchen bring mir Glück
Beginn: 19.00 Uhr, Preis pro Person € 57,90
Werte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass keine Getränke im Menüpreis inbegriffen sind und das Mitbringen von jeglichen Getränken nicht gestattet ist.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Ihr Dorfkrug-Team
Tischreservierungen nehmen wir gerne unter Tel.: +43 (0) 6547 / 20081 entgegen.
Freier Eintritt in die Tauern Spa World inkl. Bademantel und Handtuch!
Sie können so oft Sie möchten ins TAUERN SPA gehen – auch jederzeit Zugang zur SPA Saunawelt.
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